ガブガブの好物三昧

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豚骨ラーメン博多一風堂
海外旅行や海外に転勤になって困るのが食事。
最近は、日本食が広まっており不自由はしないと思うが、やはり、食べなれた味が恋しくなる。

ラーメンも同じだ。
豚骨ラーメンの博多一風堂、
一風堂のラーメンが食べた～いと日本から出て思ったことはないだろうか？


博多一風堂を運営する「力の源カンパニー」が、そんなユーザーの気持ちに応えてくれた。

第一号店は、アメリカは、ニューヨークのマンハッタンに「IPPUDO NY」を2008年3月にオープン
そして、
第二号店が、ついに2009年12月シンガポールにオープン予定だ。
場所は、シンガポールの中心部のオーチャード通りの高級ホテル「メリタス・マンダリン」の飲食店街。
座席数が60から80席（約200平方メートル）
価格は、ラーメン１杯が約1000円（約15シンガポールドル）
一品料理や酒類も揃えてディナーも提供するらしい。

博多一風堂の味を求めるのは、日本の味に飢えた海外に住む（訪れた）日本人ばかりかと思いきや、2008年3月にオープンしたニューヨークのマンハッタン「IPPUDO NY」は、行列ができるほどの人気で、日本の店舗の２倍にあたる年４億５千万円の売上がある。
日本のラーメンより値段が１から２割高いと言えども、
日本人観光客や住民が多いと言えども、
この金額は、半端じゃない。

昨年の流行語？ではないが、「そんなの関係ない！」なんだろう。

そもそも、インスタントラーメンを海外に売り込んだ日清食品の故安藤百福さんに認められた味だから、同様に成功目指してほしい。
そして、世界中に博多一風堂の味を広めてほしい。
  

7月13日の福岡・博多祇園山笠の集団山見せ（舁き山笠を市民にお披露目）で王貞治、福岡ソフトバンクホークス前監督が「台上がり」役を務め、元気な姿で市民の前に登場した。
「台上がり」は、山笠を担ぎ手の男衆を山笠の上から指揮する役。
福岡市長の吉田宏氏とともに先頭の舁き山笠で、締め込みと水法被姿で「鉄砲」と呼ばれる赤い棒を振り、担ぎ手の男衆を鼓舞した。
福岡ソフトバンクホークス監督時代より、幾分、顔つきがふっくらされた感じで、あの笑顔を見るとホッとするのは、長年の監督生活で福岡市民にしっかり根付いた証拠だと思った。
水法被姿の王貞治氏  

博多祇園山笠が、始まる。
７００年以上の歴史がある博多の総鎮守、櫛田神社の奉納神事。
国の重要無形文化財で７月１日には、飾り山の公開で博多祇園山笠の幕開けとなる。
巨大な飾り山がまち毎に趣向を凝らして七台登場する。
７月９日お汐井取り
７月１０日流がき
流れごとに集まった締め込み姿の男集が１トンもの重さの山笠を担いで暑い博多の町を走り抜ける。
７月１１日朝山（早朝）
７月１２日追い山ならし
７月１３日集団山見せ
７月１４日流がき
７月１５日追い山（最終日）
午前４時５９分の大太鼓の合図で一番山が櫛田神社の「清道」を目指して走り込む。
１分間の博多祝い唄の後、境内を飛び出して行く。
以後、二番山から七番山まで一定の間隔を置いてその後を追う。
博多祇園山笠
今年は、雨が心配だが、博多祇園山笠で吹き飛ばしてやる。

  

食品の異臭や変色の原因となった微生物を特定するサービスをビジョン・バイオが開始した。
ビジョン・バイオは、福岡県久留米市の食品分析・検査の会社。
食の安全に対する関心が高くなり、効果的な食品の衛生管理をするために、食品に付着した細菌やカビを培養して抽出したDNA（デボキシリボ核酸）の塩基配列をビジョン・バイオの持つ約７５００種類の菌の情報を管理するデータベースと照合して調べる。
解析には、検体を受け取ってから約２週間かかる。
ビジョン・バイオのホームページhttp://www.visionbio.com/

これから梅雨に向けて、食中毒が発生しやすい。
サービス提供の発表時期としては、最適な時を狙っていると思う。
  

朝マックのマックドッグメガソーセージセットと

マックホットドッグクラシック

朝食は、がっしりと食べないといけない。
だから、
朝マックのマックドッグメガソーセージセットと
マックホットドッグクラシック
を食べた。


  

食べるの大好き
おいしいもの、不味かったもの
何でも、食べた感想書きまくる
そんなブログにしていくつもりです。

メタボなんて気にしない。
たった１度の人生
食いの残らぬように
食べつくす。

でも、グルメじゃありません。
悪しからず。